Dieser MicroKurs macht Sie fit für den Umgang mit Gästen aus aller Welt. Sie lernen Hoppalas zu vermeiden und sicher und kompetent zu agieren. Von A wie Abstand halten bis Z wie Zeit und Pünktlichkeit lernen Sie (unterstützt mit zahlreichen Videos), worauf es im Umgang mit fremden Kulturen ankommt - nämlich um ein Bewusstsein für Unterschiede und Gemeinsamkeiten. Oft gibt es kein "Richtig" und kein "Falsch", sondern ein "angemessen" im Sinne von Kompromiss zwischen eigener und fremder Kultur.
Zielgruppe: Mitarbeiter (auch Lehrlinge) in der Gastronomie und Hotellerie, mit direktem Gästekontakt
Autor/Autorin: Dr. Gabriele Sauberer
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